放牧豚 ロース（ステーキ・カツ用）600g以上 （約150g×4枚） | 返礼品一覧 | 山梨県都留市ふるさと納税特設サイト
管理番号
KI006

放牧豚 ロース（ステーキ・カツ用）600g以上 （約150g×4枚）

寄附金額
17,000円
  • 数量

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  • 提供生産者
    大月のびのびファーム株式会社
  • 内容
    ロース（ステーキ・カツ用）600g以上 （約150g×4枚）
    ※1枚あたりの重量には個体差があります。
  • 配送方法
    冷凍
  • 賞味期限・備考
    発送日より冷凍で90日（解凍後冷蔵庫保管で３日）
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

    解凍方法：調理する前に冷蔵庫へ移し、時間をかけてゆっくり解凍してください。低温で解凍することで肉汁の流出を抑え、肉の旨みを保ちやすくなります

    【注意事項】
    ・冷凍便でお届けします。到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
    ・解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
    ・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
    ・1枚あたりの大きさや形、赤身と脂身の割合には個体差があります。
    ・中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
    ※画像はイメージです。
  • 発送時期
    お申込み後、2週間以内に発送。
    ※お盆、年末年始、繁忙期等は1か月程度要する場合がございます

    配送方法：冷凍

自然豊かな山林の中で、のびのびと育てられた「大月のびのび放牧豚」。
そのおいしさをしっかりと味わえる、カツ・ステーキ用のロース肉です。

大月のびのび放牧豚は、きめ細かな肉質と良質な脂が特徴の「バークシャー種」と、
肉付きがよく、肉の旨みを楽しめる「デュロック種」を掛け合わせた豚です。

間伐によって日だまりと木陰が生まれた広々とした放牧地で、豚たちは自由に走り回ったり、土を掘ったりしながら成長します。自然に近い環境と良質な飼料のもと、できる限りストレスを抑え、健康的に育てています。

ロース肉は、赤身と脂身のバランスがよく、しっかりとした肉の旨みと、脂の甘みを楽しめる部位です。1枚約150gの食べ応えのある厚さにカットしているため、とんかつやポークステーキなど、お肉を主役にした料理におすすめです。

まずはシンプルに塩・こしょうで焼き上げ、放牧豚ならではの味わいをご堪能ください。

飼育から加工、販売まで一貫して行い、生産工程の見える、安心できるものづくりを目指しています。

（本品は、大月市との共通返礼品としてお届けします。）

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