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- 【赤身の馬刺し】赤身の馬刺し モモ 300g以上 (100g前後ブロック×1~3個)
- 管理番号
- KI001
【赤身の馬刺し】赤身の馬刺し モモ 300g以上 (100g前後ブロック×1~3個)
- 寄附金額
- 17,000円
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- 提供生産者
- 大月のびのびファーム株式会社
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- 内容
- 【赤身の馬刺し】赤身の馬刺し モモ 300g以上 (100g前後ブロック×1~3個)
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- 配送方法
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冷凍
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- 賞味期限・備考
- 発送日より冷凍で90日(解凍後冷蔵庫保管で3日)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
・冷凍便でお届けします。到着後は、速やかに冷凍庫で保存してください。
・解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
・一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となるためお控えください。
・ブロックの個数や部位はお選びいただけません。
画像はイメージです。
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- 発送時期
- お申込み後、2週間以内に発送。
※お盆、年末年始、繁忙期等は1か月程度要する場合がございます
配送方法:冷凍
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きめ細かな赤身の旨みと、ほどよい歯ごたえを楽しめる国産馬刺しです。
長年の経験をもとに飼料や飼育方法にこだわり、おいしい馬刺しになるよう大切に育てられています。
馬肉は、同じ赤身でも部位によって食感や味わいが少しずつ異なります。
噛むほどに広がる肉本来の旨みと、赤身ならではのさっぱりとした後味をご堪能ください。
ブロックの状態で冷凍してお届けするため、お好みの厚さに切り分けてお召し上がりいただけます。
しょうが醤油やにんにく醤油はもちろん、刻みねぎやスライスした玉ねぎなどの薬味を添えるのもおすすめです。
晩酌のお供や、ご家族で囲む食卓、少し特別な日の一品としてお楽しみください。
※お届けする部位は、生産状況に応じてご用意します。部位の種類および組み合わせはお選びいただけませんので、
あらかじめご了承ください。
【生産者の声】
山梨県東部では、古くから馬刺しや馬肉の煮付けなどが親しまれてきました。
その食文化を未来へつないでいきたいという思いから、国産馬の肥育体制を整え、地域で育てた馬肉をお届けしています。
馬は、長年培ってきた経験をもとに選んだ飼料を与え、おいしい馬刺しになるよう大切に育てています。
部位ごとに異なる赤身の食感と味わいを、ぜひ食べ比べてみてください。
【おすすめのお召し上がり方】
冷蔵庫で半解凍の状態まで戻し、繊維を断つように薄く切ってください。
切り分けた後、全体が解凍されてからお召し上がりいただくと、赤身の食感と旨みをよりお楽しみいただけます。
(本品は大月市との共通返礼品としてお届けします)